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よく頂く御質問

ＨＡＣＣＰは、いつまでに導入しないといけないのですか？

すでに法律として施行され、１年間の移行期間も先日、終了しました。

​この時点で、「ＨＡＣＣＰに基づく衛生管理」または「ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理」のいずれかに準じた衛生管理を実施している必要があります。まだ、ご準備ができていないようでしたら、お気軽にお問い合わせください。

​ＨＡＣＣＰの導入を検討していますが、コンサルティング費用はどれくらいかかりますか？また、認証取得までの期間はどれくらいですか？

まず、コンサルティング費用についてですが、従業員様の数や事業所の規模により前後いたします。目安でお伝えするならば、例えば、中・小規模事業者様の場合、従業員様１０名の水産関連工場様で￥100,000／月や、従業員様５名の精肉工場様で￥70,000／月などが実績としてございます。（いずれも税別・別途交通費他実費）
また、認証までの期間につきましては、お客様の現在の管理状況により異なります。例えば、施設の老朽化が目立ち、記録やマニュアルが全くない場合、約２年程度を見込んでおります。逆に、記録やマニュアルの整備がある程度進んでおり、工場も比較的新しいようですと、8か月から１年程度で認証を取得されたお客様もいらっしゃいます。

講習会についてですが、お願いしたい場合、どのような流れになりますか？対応範囲や費用についても教えてください。

講習会につきましては、お客様が希望されるテーマに基づき、現状のレベル等をヒアリングさせていただきます。その結果に基づき、最も相応しいコンサルタントを選任し、こちらからレジュメの原案をご提示いたします。その内容をベースに、お客様のご要望を盛り込んで講習内容を決定いたします。

開催の規模（参加人数）や開催日、所要時間等に応じて、お見積りをご提出いたします。

（お客様のご予算に合わせたご提案も承っております。）

対応範囲につきましては、交通費および滞在費用は発生いたしますが、どちらへでもお伺いいたしますので、お気軽にご相談ください。​（新型コロナウイルス蔓延に伴い、行動制限がかかる場合を除く）

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